Der Name des Châteaus lässt sich auf die Französische Revolution zurückführen. Damals wurde das Weingut in kleinere Güter aufgeteilt. Davon erhielt die Familie Demay 5 Hektar, welche sie "Petit Certan" tauften. Madame Barreau und ihr Sohn bewirtschaften nun schon seit 1974 das Chateau. Ihr Wein wird mit einer Kombination aus modernen und traditionellen Methoden hergestellt und erfreut sich internationaler Beliebtheit.
Der 2012 Château Certan De May de Certan ist ein echter Charmeur. Er präsentiert sich mit einer intensiven roten Farbe und Nuancen von Kirsche, Brombeere, Blaubeere, Cassis, Anis und Kamille. Mit komplexen Aromen, Finesse und Eleganz betört er im Mund. Ein schön mineralisches Finish vollendet diesen eindrucksvollen Wein.