Château Cantegril legt besonderen Wert auf natürliche Anbaumethoden. Sie verwenden biologischen Dünger aus Gemüsekompost, verzichten auf Herbizide und chemische Pestizide und um ihren CO2-Fußabdruck auszugleichen, bewirtschaften sie eine Waldfläche, die flächenmäßig genauso groß ist wie ihre Weinberge.
Der 2010 Château Cantegril fließt mit einem tiefen Gelb ins Glas und zeigt dabei seine dichte, dickflüssige Struktur, die uns bereits ein köstliches Trinkerlebnis verspricht. Auf der Zunge finden wir harmonisch-süße Noten von Apfel, Aprikosenmarmelade, Honig, Marzipan und auch einen Hauch von Safran sowie eine schöne Säurestruktur.
Sein Finish lang und wunderbar fruchtig; ein würdiger Abschluss für diesen herrlichen Dessertwein.