Einer der wichtigsten Weingüter des Burgund, Olivier Leflaive, produziert herrlichen Chardonnay mit viel Charme und Charakter.
Seine Trauben bezieht es von den besten Winzern der Region und seinen eigenen Weinbergen.
Ein Wein von beeindruckender Finesse; der 2014 Corton-Charlemagne Grand Cru besitzt ein komplexes Bouquet aus Birne, Zitrusfrüchten, Vanille, Bittermandel, Gewürzen und mineralischen Noten. Er wirkt vollmundig und lebhaft erfrischend zugleich, woraus eine ganz besondere Harmonie hervorgeht. Seine Mineralität und Säure verleihen ihm Charakter und sein Finish wirkt nicht nur unglaublich aromatisch, es ist auch von schier endloser Länge.
Welch ein traumhafter Weißwein; köstlich zu Foie Gras, Meeresfrüchten, Kalb oder Blauschimmelkäse, aber natürlich auch solo absolut bezaubernd! Sein volles Potential offenbart er zwischen 2023 und 2028.
Fazit: Eine Legende unter den Burgunder Weißweinen