Ein bestaunliches helles Grüngelb, intensive und delikate Aromen von Zitronen, Grapefruit und Minze. Geschmacklich ist der neue Jahrgang 2018 von Joseph Drouhin sehr trocken mit salzigen Noten, gut strukturiert und besitzt eine feine Mineralität von Anfang bis Ende. Ein sehr eleganter und langanhaltender Weißwein mit einer erstaunlichen Fruchtigkeit und einer stabilen Struktur. Ein guter Begleiter zu Lachs. Ein saftiger und geschmeidiger Burgunder, der im Alter sein volles Potential präsentiert.
Ein Chablis wie wir ihn kennen und ehren: 100% Chardonnay, 100% Geschmack