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2015 Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru

2015 Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru
70,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (93,33 € * / 1 Liter)

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  • VP-CH-0229-15
  • 100% Chardonnay
Domaine Billaud-Simon wurde im Jahre 1815 gegründet seit 2014 im Besitz der Domaine Faiveley .... mehr
Produktinformationen "2015 Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru"
Domaine Billaud-Simon wurde im Jahre 1815 gegründet seit 2014 im Besitz der Domaine Faiveley . Der Qualtiätsanspruch dieser Domain ist bekannt, deshalb ergab dieser Zukauf auch einen Sinn, da die Synergieffekte groß waren. Die Weinberge von Billaud stehen sind im Umkreis von max. 3 Kilometer um die Gemeinde Chablis und damit in der Herzen der AOC Chablis. Die erstklassigen Lagen Les Blanchots, Montée de Tonnerre, Tête d`Ore ,Less Preuses, Les Blanchots, mit teilweise über 60 Jahre alten Rebstöcken,bieten sensationelle Premiers Crus und Grands Crus. Handlese, weitergehender Verzicht auf Eichenholz erzeugen knackige moderne Weine die auch schon jung sehr schön zu trinken sind. Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Valmur ist Erlebnis pur. In Folge ein Paar Attribute auf der Zunge: Limette, Mandarine, Zitrone, Kiwi, Apfel, Vanille, Brioche.
Am Gaumen beeindruckendes Geschmackerlebnis aus den Aromen, gepaart mit Fruchtigkeit, herrlicher Mineralität und Frische. Kaum zu steigern ausser bei einem Montrachet und das alles bei einem langen Lagerpotential. Gratulation. 98 CDB Punkte
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Naturkorken
Alkoholgehalt: 13%
Geschmack: Trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 12° C
Lagerpotential: 5 Jahre
Jahrgang: 2015
Klassifikation: Grand Cru
Appellation: AOC Chablis
Produzent: Domaine Billaud-Simon, F-89800 Chablis
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