Veuve Clicquot. Wer kennt diesen Name nicht. Gegründet 1772 von Philippe Clicquot, nach dessen Tod 1805 übernommen von Madame Clicquot und zu Weltruhm geführt. 1810 der erste Jahrgangschampagner, 1811 der Kometenjahrgang danach benannt das ein Komet über die Weinberge flog und die Qualität in diesem Jahrgang als die Höchste jemals empfunden wurde, 1814 der erste Export von 10.660 Flaschen nach Russland. 1816 die Erfindung des Rüttelbretts das heute noch in der Champagne bei den teureren Gewächsen benutzt wird. 1877 dann die Registrierung des Yellow Labels, 1986 die Übernahme von Luis Vuitton Luxusgruppe repräsentiert das Haus die erste Liga in der Champagner.

Veuve Clicquot Ponsardin Brut hat eine goldgelbe Farbe, geschmückt mit einer zarten Perlenbildung. Wir empfangen den Duft von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) mit einem Hauch von Vanille und leichten Anklängen von Brioche. Die feine Balance zwischen Fruchtaromen (Trauben) und den Röstaromen (Flaschengärung) ergeben ein einzigartiges Genussvergnügen. Sein weiniger Charakter ist zudem geprägt von Frische und Kraft - einfach ein himmlischer Champagner aus dem Hause Veuve Clicquot.