Dieser Champagner, rebsortenrein aus Chardonnay vinifiziert, ist von einer zurückhaltend blassgelben Farbe, die mit zarten grünlichen Einsprengseln durchsetzt ist. Langsam und regelmäßig steigt seine feine, fast schon cremige Perlage zum Glasrand auf.

Zunächst erinnnert das Bouquet an einen Blumenstrauß mit Blüten von Weißdorn, Geißblatt und Pfingstrosen, deren rosige Töne langsam zu frischen Zitrusnoten überleiten. Nach etwas mehr Kontakt mit der Luft entfaltet sich eine Duftvielfalt von frischen Brioche, Karamell und kandierten Früchten. Dieselben charmanten Aromen finden sich im Geschmack wieder, flankiert von feiner Mineralität. Bis zum langen, duftigen Finale fängt der Champagner perfekt die charakteristische Magie seines Grundweins ein.

Der Champagne Gremillet Blanc de Blancs Brut veredelt faszinierend pur und mit einer verführerischen Leichtigkeit jede festliche Tafel. Genießen Sie diese köstliche Kreation als Aperitif oder in perfekter kulinarischer Kombination zu dampfgegartem hellen Fisch, wie etwa Steinbutt mit Sauce Hollandaise.