2011 Château Clerc Milon Baron Rothschild

Der 2011 Château Clerc Milon aus dem Hause von Baron Rothschild besitzt ein schönes, tiefes Rot und ein schön fruchtiges Bouquet. Sein Körper ist sehr harmonisch, das Tannin angenehm weich und seine Aromen sind sehr langlebig. Ein wahrer Genuss zu Rinderfilet, Wild und gereiftem Käse.
Bereits im Jahr 1855 wurde das Chateau als 5. Grand Cru Classe eingestuft, doch erst als Baron Philippe de Rothschild das Chateau 1970 erwarb, bekamen die Weine eine hohe Qualitätsverbesserung. 2007 wurde sogar das Vinifizierungs- und Herstellungsverfahren erneuert und modernisiert, um den Weinen endlich die Präzision in Duft und Geschmack zu verleihen die sie verdienen.