Die Tanks sind aus Edelstahl, in verschiedenen Größen thermoreguliert und an verschiedene Situationen angepasst. Sie werden durch Schwerkraft gefüllt. Dies war die erste moderne Schwerkraftinstallation in Bordeaux im Jahr 1991. Die Fermentationstemperatur beträgt 26-28 ° C und die Mazerationszeit beträgt 3 Wochen, angepasst an jede Erntequalität.
Dieser köstliche, weiche 4éme Grand Cru Classé wird Sie begeistern! Mit einer dichten, tiefen Farbe fließt der 2005 Château Branaire-Ducru ins Glas. Dort verströmt er reife, frische Fruchtaromen mit großer Präzision und bemerkenswerter Reinheit. Sein Mund beeindruckt mit einer üppigen und fleischigen Struktur. Er ist dicht, elegant und endet in reifen Tanninen und frischen Noten.