Sein dunkelrotes, fast purpurne Kleid ist wunderschön anzusehen. Besonders fasziniert sein Duft nach leckerer Fruchtmarmelade und nach reifen Beeren, sowie Kirschen, Pflaumen und einem Hauch würzige Noten wie Lakritze und Tabak. Geschmacklich bietet er uns eine große Überraschung - denn sein Finale endet mit den Aromen von Schokolade und Karamell. Les Illustres aus dem Hause Foncalieu ist wunderbar frisch, finessenreich, intensiv und beschert uns reichlich Trinkfreude.