Das Weingut Les Vins de Vienne wurde von dem Winzertrio aus Pierre Gaillard, Yves Cuilleron und Francois Villard gegründet. Sie kaufen hauptsächlich Trauben an, beziehen jedoch auch einen gewissen Anteil von selbst angebauten Reben in Vienne. Ihre stattliche Auswahl an vollmundigen, fruchtigen Weinen stammt aus Gebieten rund um die Rhône.
Der Les Vins de Vienne Les Essartailles AOP Côte-Rôtie präsentiert sich in dunkler, rubinroter Farbe. Sein Duftbouquet aus schwarzer Johannisbeere, Oliven und einem Hauch von Veilchen und Pfeffer setzt sich im Mund, mit den Aromen dunkler Früchte, einer angenehmen Blumigkeit und einer leichten Würze fort. Seine Mineralität, erfrischende Säure und ein anhaltendes Finale begeistern. Am besten wird dieser komplexe Wein nach ein paar Jahren Lagerzeit verköstigt.