Die Nase wird bereits beim ersten Kontakt von reifen Brombeeren, Pflaumen, Cassis und schwarzen Kirschen verwöhnt. Auf der Zunge zeigt der Rotwein dann, was wirklich in ihm steckt und überrascht mit Kakao. Er zeigt sich mit dem typischen Geschmack von Erde und Leder und ist zudem etwas rauchig. Im Abgang sind es wieder die Früchte, die dominieren. Ein Hauch von Erdbeeren und Himbeeren sowie Cranberries und rote, saftige Kirschen runden diesen außergewöhnlichen, rubinroten Tessellae Old Vines GSM perfekt ab.

Das Weingut Lafage ist an der wunderschönen Côtes du Roussillonbereits seit 1798 zu finden, Der Domaine Lafage Tessellae Old Vines GSM ist wie die anderen dieser Weine für seine erdigen, mineralischen Noten bekannt. Er ist samtig auf der Zunge, ausgewogen und nie zu schwer.