Der Rotwein leuchtet in einem dunklen Rubingranat und ist wundervoll ausgereift. Der Hecht et Bannier AOC Côtes du Roussillon Villages Rouge öffnet sich in der Nase mit einem Schwall von vollmundiger Frucht: Rote Beeren wie Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren verbinden sich mit seidigen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er breit und kraftvoll. Das Finale ist schokoladig erfüllt und zeigt Noten von Toffee und Schlagsahne.