Der La Ciboise Rouge Côtes du Luberon zeigt sich in einer intensiven, brillanten und klaren granatroten Farbe im Glas. Am Glasrand treten bereits feine, violette Reflexe in Erscheinung, die bereits Lust auf den ersten Schluck machen. In der Nase wirkt der Wein komplex und delikat mit würzigen Noten von Muskat und Pfeffer, neben Aromen dunkler Früchte.

Vor allem durch einen schönen, ausgewogenen Geschmack und eine feste Tanninstruktur überzeugt der La Ciboise Rouge am Gaumen. Auch hier zeigen sich wieder dunkle Früchte wie Blau-, Bromb- und Johannisbeere. Ein Wein mit beharrlichem Finale, der zugleich elegant und raffiniert ist und ideal zu allen Fleischarten passt.