Der Joseph Castan Elégance Chardonnay zeigt sich mit einer tollen, hellgelben Farbe untermalt von goldenen Lichtreflexen im Glas. Ein volles, komplexes Bukett verzaubert in der Nase, in dem sich blumige Aromen heller Früchte wie Pfirsich und Aprikose vereinen.

Rauchige Feuerstein- und Röstbrotnoten, Haselnussaromen und Noten hellen Tabaks runden den komplexen und aromatischen Geschmack ab. Er ist ein Gaumenschmeichler zu gegrilltem Fisch oder Weichkäse.

Das Weinbaugebiet, das im mediterranen Klima liegt, wird im Frühling und Herbst durch lange Sonnenperioden begünstigt und profitiert im Sommer von einer maximalen Sonneneinstrahlung. Außerdem sind die Ton-Kalk-Böden für die Herstellung eines geschmeidigen und fruchtigen Landweins förderlich.