Klasse 1855 - Die Geschichte des großen Erfolgs
Klassifizierung kommt von Klasse. Auch bei Grand Cru Classe unterscheiden wir von erste Klasse, zweite Klasse, dritte Klasse. Die erste staatlich abgesegnete Rangordnung von Cru Classe Weinen, die Bordeaux Klassifizierung 1855, umfasst insgesamt fünf Klassen. Wenn man es genau nimmt sind es sogar sechs Klassen, inkl. Premier Cru Exceptionnel. Kein Weinanbaugebiet der Welt hat auch nur annähernd den Stellenwert des historischen Klassements der Spitzenweine aus Bordeaux, insbsondere aus dem Medoc, Sauternes, Graves und später Saint Emilion.
Zuständig für die Klassifizierung waren die damaligen Spezialisten: Die Weinmakler oder Courtiers von Bordeaux. Letztere sind seit der Erfindung des Grand Vins die Richter des guten Geschmacks und der Qualität der Bordeaux Weine. Im Vordergrund des Klassifizierung stand ganz klar die Ausschaltung der Konkurrenz und um somit ein Alleinstellungsmerkmal in der Weinwelt zu erlangen. Besonders Weine aus dem Burgund waren zur damaliger Zeit sehr gefragt und galten als größter Konkurrent für Bordeauxweine. Man könnte behaupten die Klassifizierung aus 1855 war die erste PR-Aktion, sprich Werbung für Weine aus Bordeaux. Alle Chateau Weine aus Bordeaux die 1855 klassifiziert wurde genießen diese Auszeichnung für immer und ewig - sie sind somit allesamt HISTORISCH.
Grand Cru Classe Qualität
Sie können sicher sein, dass jedes Chateau mehr als nur bemüht ist auch heutzutage Weine ihrer entsprechenden Klassifizierung zu kreieren. Es gibt wirklich kein Bordeaux Grand Cru Classe mehr, egal ob Medoc, Saint Estephe, Pessac-Leognan etc. deren Qualität nicht überragend ist und zu den Spitzenweine dieses Planeten gehören. Wer also Grand Cru Classe Bordeaux Weine kaufen möchte und bereit ist einen höheren, respektvollen Preis zu zahlen, der bekommt den entsprechenden Gegenwert und wird nicht enttäuscht. Auch der Fortschritt der Technik ist heute in den Cru Classe Weinen deutlich spürbar. So finden wir heute blitzsaubere, moderne und temperaturregulierte Gärkeller und Barriquelager. Bordeaux ist schließlich ebenfalls weltweit dafür bekannt Tradition und moderne Technik perfekt in Einklang zu bringen. Auch zu erwähnen ist, dass die Chateaux der Klassifizierung 1855 sich auch für die Umwelt und einen nachhaltigen Umgang mit der Natur im Weinbau einsetzen. Das historische Erbe soll schließlich noch viele Jahrhunderte andauern. Deswegen fördert die Vereinigung der Cru Classes von 1855 aktiv eine umweltgerechtere Anbaupolitik, wie z.B. Terra Vitis. Manche Chateaux haben sogar schon komplett auf Bio Wein umgestellt. Dadurch demonstriert Bordeaux erneut wie unverwechselbar und souverän es ist und dass ein historisches Monument wie die Grand Cru Classe Weine dem Wandel der Zeit nicht hinterherlaufen.